Des vigne et du vin bio

En 2016, nous obtenons (enfin) des droits à planter sur une parcelle qui était en friche. Nous nous lançons donc dans le projet, un peu fou, de planter une vigne sur 1ha 20. 

Ainsi, depuis la première mise en bouteille en mai 2019 nous "produisons" du pain et du vin, deux magnifiques symboles de l'alliance entre l'humain et la nature.

Bien entendu nous mettons en pratique des approches respectueuses du vivant : culture bio et vinification limitée en soufre. Notre parcelle est entourrée d'arbres et nous plantons au milieu de la vigne de petits arbres fruitiers. Il y aurait beaucoup à dire sur la culture de la vigne, le travail colossal que cela demande, notemment d'exiger d'une liane qu'elle soit de petite taille !  

Nous cultivons sans mecanisation, avec le moins de traitment possible et vinifions de la manière la plus simple possible pour ne pas modifier l'expression de la rencontre de la vigne et de son terroir. Nos vins sont atypiques, proches des vins natures (nous mettons le moins de sulfite possible à la vinification et mise en bouteille mais selon les années et au vu de notre installation en cuve, le blanc est parfois très légèrement sulfité). Nous produisons un rouge, assemblage Syrah-Mondeuse et un Blanc, assemblage Marsanne, Roussane, Viognier, Altesse et Mondeuse Blanche. Nous co-produisons avec un ami dans le sud Drôme, un rosé, bien nommé Vin de l'Amitié. 

Nous vendons notre vin sur place, sur rendez-vous à la boutique, sur des marchés paysans bio locaux (à Hauterives, Chatillon notamment) et sur le marché de Romans environ un dimanche sur deux. Nos vins sont aussi dans la boutique de producteurs de Nos Champs à l'Ecancière et à Court Circuit à Chabeuil.

Ce projet de création s'est étalé sur 4 années :

... énorme travail de désherbage/binage les premières années

Ce projet « un peu fou » dont le fondement est l'expérimentation et le partage d'une agriculture plus proche de la vie, de la nature a demandé un important investissement.  Le coût estimé est élevé  pour le premier hectare, proche de 20 000 euros (hors cuverie et matériel de vinification) : achats de plants, piquets, fil de fer, irrigation, gros matériel (chenillard vigneron, broyeur, cultivateur ...) et petits matériels et consommables (taille, vendanges, traitements, ...).

Aussi, nous avions lançé un appel à parrainage.

Parrainez de 1 plant à 15 euros tant que vous voulez ! 

• 1 plant : 15 euros  Un grand Merci ! 
• 2 plants : 30 euros : un grand Merci et visite du lieu sur rendez-vous !
• 3 à 10 plants : Un grand Merci,  visite du lieu sur rendez-vous avec dégustation.
• Au delà de 10 plants :  Vous êtes, en plus, invités avec la personne de votre choix à passer une nuit avec petit déjeuner dans la maison d'hôtes.

Si vous souhaitez soutenir ce projet qui continue à être très exigeant, merci d'envoyer vos parrainages par chèque à l'ordre de Vincent Thevenin accompagné de vos coordonnées précises afin que l'on puisse vous recontacter.
Vincent Thevenin 795, route des Tilleuls, 26 350 Le Chalon. 06 51 92 33 19

Nous avons créé une association pour organiser et accueillir le compagnonnage de ce projet au travers de chantiers participatifs et de moments festifs : plantations, taille, binage, vendanges, dégustations ...
Si vous êtes intéressés, merci de nous envoyer un mail avec vos coordonnées pour être tenus informés :vincent.thevenin26@gmail.com

Au Chalon, à 15km de Romans sur Isère- Drôme des collines.
vincent.thevenin26@gmail.com