Bois et Forêt

L'ensemble des bâtiments est chauffé au bois bûches, couplé au solaire pour l'eau chaude sanitaire. Cela représente plus de 20m3 de bois de notre forêt par an : couper, ébrancher, ramener les fûts, fendre, ranger, faire sécher, charger la chaudière centrale et les différents poêles. On dit chez les anciens que l'on chauffe le bois 7 fois....

Aujourd'hui la simplicité pour couper du bois est de faire une coupe "franche", c'est à dire tout couper sur une parcelle pour faciliter la travail. Nous nous refusons à utiliser cette méthode radicale qui détruit un écosystème. Nous sélectionnons nos arbres chaque année en fonction de la taille, des maladies, de l'espace nécessaire au bon développement des arbres ... C'est beaucoup plus de travail car les arbres tombent sur d'autres arbres ce qui nécessite de couper l'arbre en plusieurs fois.

Enfin, l'entretien des sentiers d'une forêt représente aussi un temps conséquent que les promeneurs ont parfois tendance à oublier ;-).